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Kleinknecht - Pinot Blanc Vieilles Vignes 2022 - Blanc - 75cl

Kleinknecht - Pinot Blanc Vieilles Vignes 2022 - Blanc - 75cl

Vin Blanc Alsace

fruits blancs fleurs boisé Pinot Blanc Apéritif Poissons cuits Poissons crus
13,55 € 13,55 €
(TVAC)
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L'avis de l'équipe

Un Pinot Blanc tout en fraîcheur, sur les fruits blancs et les fleurs, avec un joli élevage boisé bien dosé. On adore le servir sur des poissons crus, genre carpaccio ou tartare.

Le domaine

Vignerons de père en fils depuis sept générations à Mittelbergheim, l'un des plus beaux villages d'Alsace, la famille Kleinknecht cultive un peu plus de 9 hectares. André Kleinknecht a converti le domaine à l'agriculture biologique en 2002 puis à la biodynamie en 2012, avec certification Demeter depuis 2014.

La cuvée

Élaboré en appellation Alsace, ce vin est issu à 100% de pinot blanc. Il accompagne les poissons grillés, la volaille rôtie ou les quiches.

Specificaties

Vinification Nature
Style Frais & Vif
Température de service 8-10°C
Garde À boire dans les 1 à 3 ans
Pays France
Couleur Blanc